quarta-feira, 20 de maio de 2009

Estudo das tranformações físicas e químicas em sala de aula

E.E. Profª Zenaide Peretto Ribeiro Rocha trabalha, com sucesso, o estudo de transformações físicas e químicas em sala de aula, conforme os Conteúdos Curriculares do Estado de São Paulo.



Transformações Físicas e Químicas da Matéria

A matéria que nos rodeia está em constante mudança, sofrendo inúmeras transformações. Um copo que parte, uma floresta que arde, o gelo das calotas polares que funde, tudo isto são exemplos de transformações que ocorrem todos os dias.
Podemos assim distinguir dois tipos de Transformações, as Transformações Físicas e as Transformações Químicas.


Transformações Físicas

As transformações físicas da matéria ocorrem quando há mudança de estado físico de um determinado material, ou uma dissolução de um soluto num solvente. Neste tipo de transformação, não há formação de novas substâncias.

São exemplos de Transformações Físicas:


- a mudança de estado físico de um corpo, como por exemplo a água, que entra em ebulição aos 100 ºC.

- Um vidro que se parte


- Um soluto que se dissolve num solvente

Transformações Químicas

As Transformações Químicas ocorrem sempre que há formação de novos materiais, ou seja, a partir dos materiais iniciais formam-se outros materiais diferentes.
Ocorre uma transformação química quando:
- forma-se um sólido de cor diferente;
- há mudança de cor da solução;
- forma-se um gás;
- há variação de temperatura;
- as substâncias iniciais desaparecem;
- origina-se um cheiro característico.


São exemplos de Transformações Químicas;


- a Respiração Celular que ocorre nos seres vivos
- a Fotossíntese realizada pelas plantas

- cozinhar os alimentos


- o fogo de artifício


As Transformações Químicas podem ocorrer:


Por ação do Calor
Como por exemplo cozinhar os alimentos

Por ação da Corrente Elétrica

Como por exemplo a eletrólise da água.


Por ação da Luz
Como por exemplo a fotossíntese


Por ação Mecânica

Como por exemplo acender um fósforo


Na transformação física a estrutura da matéria não sofre nenhuma modificação, enquanto que na a transformação química há uma alteração na estrutura da matéria.
O gás de cozinha (butano) presente em nossas casas é transformado em dióxido de carbono (CO2) e vapor d'água quando acendemos o fogão. Essa reação é conhecida como combustão. O mesmo ocorre quando damos partida nos carros (faísca que ocorre no bloco do pistão) transformando a gasolina, o álcool ou o óleo diesel em CO2 mais vapor d'água.

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